VINAIGRETTE SELDERIJ 

  • 125 ml extra vierge olijfolie 
  • 2 eetlepels balsamico azijn 
  • 1 theelepel appelazijn 
  • 1/2 kleine ui 
  • 1 eetlepel ruwe honing 
  • 1/4 theelepel 
  • selderiezaad 
  • snufje knoflookpoeder 
  • zout 
  • zwarte peper

Stap 1: 
Snijd een kleine ui in vieren en leg deze vervolgens even apart. 
Pak vervolgens een blender of keukenmachine en plaats alle ingrediënten in de blender. 

Stap 2: 
Blender het geheel tot een gladde massa en maak er een mooie emulsie van. 
Je kunt eventueel zeezout en de gemalen peper toevoegen om de smaak te bepalen. 

Stap 3: 
Plaats nu de dressing in de koelkast om de dressing vervolgens te serveren.

​​​​​​​

​​​​​​​