ZALMFOREL

  • 2 zalmforellen ( of andere hardere witvis)
  • Winterwortel
  • Stuk courgette
  • Ui
  • Knoflook
  • Tomaat
  • Champignons
  • Aardappelballetjes 
  • De groenten kunnen variëren.
  • De hoeveelheid afstemmen op 2 personen

Spoel de vis schoon 
Naar behoefte de vis kruiden met peper;zout e.d. 
Wat olijfolie in de ovenschaal 
Vis er in en groente en aardappelen er om heen 
Nog wat olie er overheen 

Schaal aanvankelijk wat lager in de oven plaatsen. 
Geschatte bereidingstijd ongeveer 10- 15 minuten. 
Halverwege de bereidingstijd de vis eventueel draaien. ( maar echt nodig is dit niet)

​​​​​​​

​​​​​​​