PORTOBELLO HAMBURGER

  • 4 portobello’s 
  • 2 runderhamburgers 
  • 1 tomaat, in plakjes (veld)sla 
  • 1 ui, in ringetjes

Verwarm een grillpan op medium hoog vuur en rooster de portobello’s tot ze zacht beginnen te worden. 
Haal de portobello’s uit de pan en grill nu de hamburgers. 
De uienringen kan je tegelijkertijd in dezelfde grillpan of in een aparte kleine koekenpan meebakken. 
Zet 2 borden klaar en maak de hamburgers door te beginnen met een portobello, dan het vlees, tomaat, ui en te eindigen met weer een portobello.