SOEP TOMATENSOEP

  • olijfolie 
  • rode uien 
  • knoflook 
  • chilipeper 
  • blikje tomatenpuree 
  • 500 verse tomaten 
  • kippenbouillon 
  • twee eetlepels bruine suiker 
  • ​​​​​​​Griekse yoghurt 
  • koriander

Fruit de ui knoflook en de chili 
Voeg de tomatenpuree toe en laat het even doorkoken.  
Dan de fijngesneden tomaten de bouillon de suiker en de linzen toevoegen. 
Zet de slowcooker aan. 
Opdienen doe de yoghurt er doorheen en breng het op smaak met zout en peper, garneer de soep met fijngehakte koriander.