VINAIGRETTE SINAASAPPEL EN ROZEMARIJN

  • 3 eetlepels verse 
  • limoen of citroensap 
  • 1/2 theelepel mosterd 
  • 185 ml extra vierge olijfolie 
  • het sap van 1 
  • sinaasappel 
  • geraspte schil van een sinaasappel

Stap 1: 
Rasp eerst de schil van de sinaasappel en pers hem vervolgens helemaal uit.
Hak daarna de verse rozemarijn en plaats beide even aan de kant. 

Stap 2: 
Voeg nu alle ingrediënten samen, behalve de sinaasappel rasp en de olijf olie.
Die voeg je als laatste toe en die roer je goed door de overige ingrediënten heen. 

Stap 3: 
Serveer de dressing in een mooi schaaltje of bakje en plaats dit op de tafel.