KAAS-UIENBROODJES

  • Broodjes:
  • 35 g gesmolten roomboter
  • 4 eieren
  • 55 g kruidenroomkaas
  • 20 g gebroken lijnzaad
  • 75 g amandelmeel
  • 40 g geraspte kaas
  • 1/2 tl oregano
  • 1/2 tl knoflookpoeder
  • 2 tl wijnsteenbakpoeder
  • snufje zout
  • Topping:
  • 20 g uien
  • 10 g geraspte kaas

  • Verwarm de oven op 180 graden.
  • Meng alle ingrediënten behalve de topping (kaas en ui) tot een egaal beslag en verdeel het beslag over de bakvorm.
  • Snijd de ui in dunne ringen en verdeel ze samen met de geraspte kaas over de broodjes.
  • Bak de broodjes ongeveer 35 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn geworden.